Печенье с карамелизированной овсяной крупой, семечками и кунжутом

Взбиваем 2 яйца с щепоткой соли; 1 ч.л. мёда; корицу; соду гасим уксусом; добавляем 0,5 ст. ржаной муки( ну или любой другой муки). Карамелизируем овсяную крупу( на сковороду стакан овсяной крупы и 2 ст.л. с горкой сахара и карамелизируем ко коричневого цвета). В тесто добавляем нашу готовую крупу, а дальше по желанию: у меня сырые семечки, кунжут, льняные семечки. Все хорошо перемешиваем. На противень стелим пергаментную бумагу и выкладываем печеньки любого размера( по вашему усмотрению). Ставим в разогретую духовку до 180°с на 20-30 мин. Лучше отсоединять ещё горячим, а то потом пристанет к бумаге. По вкусу напоминает козинаки. Приятного аппетита!!!

#печенье #карамель #овсянка #семечки #кунжут