Тыквенно-яблочные блинчики

Осень - это просто разнообразное множество блюд из сезонных фруктов и овощей. Но больше всего меня покорила тыква, так что ловите рецептик блинчиков:

Тыква-200 г

Яблоко-200 г

Яйцо куриное-2 штуки

Мука пшеничная-170 г

Корица молотая-по вкусу

Разрыхлитель-½ чайной ложки

Соль-по вкусу

Ванильный сахар -по вкусу

Сахар-50 г

1. Взбить венчиком яйца, муку, сахар, корицу, ванилин, соль и разрыхлитель до однородной массы.

2. Тыкву и яблоко натереть на мелкой терке, добавить в тесто.

3. Пожарить на масле до золотистого цвета.

4. К готовым блинчикам можно подавать мед, взбитые сливки, сгущенку или сметану.

#блинчики #тыква #яблоки #мёд #очень #сезон #завтрак